Żywność nasz przyjaciel czy wróg? To hasło VII sesji popularnonaukowej, która odbyła się dziś w Zespole Szkół Spożywczych w Rzeszowie. Celem spotkań jest popularyzowanie zdrowego sposobu odżywiania.


„Powinniśmy pamiętać o tym żeby wybierać żywność najmniej przetworzoną. Dobrym rozwiązaniem jest zakup tak zwanej żywności ekologicznej, mimo iż jej cena jest wyższa od tej standardowej” - mówi pomysłodawca spotkań, Leokadia Drobnica z Zespołu Szkół Spożywczych w Rzeszowie. W naszych jadłospisach brakuje przede wszystkim witamin, musimy zwracać większą uwagę na to, aby spożywać warzywa i owoce i nie usuwać z nich skórek, bo to w nich najczęściej zawarte są najcenniejsze pierwiastki – powiedział dr inż. Tomasz Cebulak z Uniwersytetu Rzeszowskiego.
dodał: k.sz